Страчателла

Страчателла – свіжий італійський сир з нарізаних пасм моцарели, просочених свіжими вершками🤤

Страчателла відома тим, що є начинкою бурати, роблять її з того ж тіста що і Моцареллу👩‍🍳

Сир замочують у гарячій воді, щоб він став гнучким. Потім його розтягують у тонкі пасма, нарізають їх невеликими шматочками і поміщають у посуд з вершками.

Текстура легка, ніжна з тонким молочним смаком.

Смакуватиме з білими та червоними винами🍷

Підійде до овочевих та фруктових салатів, піци, та гарячих страв🍕

Термін зберігання 4 доби